صور بروتين. يعتبر القمح مصدر من مصادر الطاقة و يحتوي القمح على نسبة بروتين مرتفعة نسبيا عن باقي الحبوب حيث تتراوح نسبة البروتين الخام فيه من 10 1 condiments food cereal